Leivakohvikud

20.oktoobril oli TTGs leivakohvikute päev "Eestlase peamine toit on leib". Osales ka õpetajate kohvik :) Pöörasime tähelepanu sellele et eestlaste peamine toit on olnud viimase tuhande aasta jooksul rukkileib, mis jõudis meie esivanemate lauale üksnes suure töö ja vaevaga. Seetõttu tunti leiva ja leivavilja vastu sügavat austust ning mõlemat peeti pühaks. Parimateks paladeks, millega vanasti austusväärseid külalisi võõrustati, olid puhas värske rukkileib, või, mesi ja pekk. Rukkileib on eestlasi toitnud kümme sajandit, seetõttu võib kindlalt väita, et see on meie rahvustoit.